Ό,τι "παίζει"!
«Δείξε μου τι τρως, να σου πω ποιος είσαι»: Το φαγητό μέσα στον κύκλο της ζωής και του χρόνου
Το 6ο Πειραματικό Γυμνάσιο Αλεξανδρούπολης διοργανώνει μια ιδιαίτερη πολιτιστική εκδήλωση με τίτλο «Δείξε μου τι τρως, να σου πω ποιος είσαι», τη Δευτέρα 26 Μαΐου 2025, από τις 18:00 έως τις 20:00, στην Αποθήκη Νο2 του Λιμανιού Αλεξανδρούπολης.
Στο επίκεντρο της εκδήλωσης βρίσκονται οι τελετουργικές και εθιμικές τροφές, οι οποίες μέσα από τον κύκλο του χρόνου και τον κύκλο της ζωής, συνθέτουν την πολιτισμική ταυτότητα των ανθρώπων. Οι τροφές δεν είναι απλώς μέσα επιβίωσης, αλλά ισχυρά σύμβολα που συνδέονται με έθιμα, γιορτές, περάσματα ζωής και κοινωνικούς δεσμούς.
Ομιλητές:
Γαρυφαλλιά Γ. Θεοδωρίδου
Θα αναπτύξει το θέμα:
«Τελετουργικές εθιμικές τροφές στον κύκλο του χρόνου και στον κύκλο της ζωής του ανθρώπου»,
αναδεικνύοντας τον ρόλο της τροφής ως φορέα πολιτισμού και παράδοσης, μέσα από τελετές όπως γεννήσεις, γάμους, θανάτους, καθώς και εορτασμούς του ετήσιου κύκλου (Χριστούγεννα, Πάσχα, θερισμοί, κ.ά.).
Δημήτριος Βραχιόλογλου
Με θέμα:
«Λαϊκός πολιτισμός της Θράκης. Κουρμπάνι: Ουσία, μορφολογία, τυπολογία. Η συνέχιση της εθιμικής τροφής στον κύκλο του χρόνου»,
θα αναφερθεί στο κουρμπάνι, ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα συλλογικής τελετουργικής σίτισης, αναλύοντας την κοινωνική και θρησκευτική του σημασία.
Συντονίστριες Παρουσίασης:
Δέσποινα Κατσικάδου, Πρόεδρος του Μορφωτικού Συλλόγου Ποντίων Ν. Έβρου «Αλέξιος Κομνηνός»
Χρύσα Μαυρίδου, Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς»
Η εκδήλωση τελεί υπό την ευγενική χορηγία των δύο συλλόγων, οι οποίοι θα προσφέρουν παραδοσιακά εδέσματα, συνδέοντας τη θεωρητική προσέγγιση με την αυθεντική εμπειρία γεύσης.
EN
TR





