Κάτι τρέχει στον Έβρο

Κρούσμα δηλητηρίασης από την κατανάλωση άγριων μανιταριών σημειώθηκε το βράδυ του Σαββάτου, 24 Οκτωβρίου, στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης. Τα πέντε μέλη της οικογένειας κατανάλωσαν τα προφανώς δηλητηριώδη μανιτάρια και άρχισαν να παρουσιάζουν επιπλοκές στην υγεία τους. Η οικογένεια παρέμεινε στο Νοσοκομείο για τις πρώτες βοήθειες αλλά και λόγω ανησυχιών για νέα συμπτώματα.

Συμβουλές στους καταναλωτές  προσέφερε ο μανιταροπαραγωγός, Γ. Μπαξεβάνης, σε συνέντευξή του στο deltatv.gr: “Τα μανιτάρια τα έχουμε συνηθίσει στη κουζίνα μας, αλλά όταν τα μαζεύουμε μόνοι μας στο βουνό είναι επικίνδυνο. Υπάρχουν πάνω από 15.000 είδη μανιταριών, και ακόμα και οι πιο πεπειραμένοι συμβουλεύονται συνεχώς βιβλία για να σιγουρευτούν οτι αυτά που μάζεψαν τρώγονται. Τα είδη που μπορούν όντως να καταναλωθούν είναι λίγα.”

Χρειάζεται μεγάλη προσοχή στη συλλογή και κατανάλωση των άγριων μανιταριών, καθώς τα κρούσματα δηλητηριάσεων αλλά και μοιραίων περιπτώσεων δεν είναι άγνωστα στην περιοχή. Συνιστάται η χρήση βιβλίων για την σωστή ταυτοποίηση της ποικιλίας και η εξονυχιστική μελέτη του αντικειμένου.

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τον πρόεδρο των Μανιταρόφιλων Δυτικής Μακεδονίας, Λάκη Τζαμπάζη, να εξηγεί πώς ξεχωρίζουμε τα δηλητηριώδη μανιτάρια, που είχε δημοσιευτεί πέρυσι με αφορμή τα κρούσματα δηλητηριάσεων και τους θανάτους από τη βρώση άγριων μανιταριών πάλι στα τέλη του Οκτωβρίου: