Κάτι τρέχει στον Έβρο

Μετά από 12 μήνες προετοιμασίας, εκατοντάδες ώρες γευσιγνωσίας από 80 κριτές για 574 προϊόντα σε 32 κατηγορίες, ολοκληρώθηκε ο 4ος διαγωνισμός Specialist Awards και τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν προ ολίγων ημερών.

Για την κάθε κατηγορία υπήρχε ένα πάνελ που αποτελείτο από 5 κριτές, ενώ ο κάθε κριτής συμπλήρωσε ένα εξειδικευμένο και ξεχωριστό ανά κατηγορία ερωτηματολόγιο 20 κριτηρίων. 

Ανάμεσα στους νικητές ήταν και το ελαιοτριβείο "Κύκλωπας" το οποίο για μια ακόμη φορά διακρίθηκε και αυτήν την φορά με το βραβείο "Παραγωγός της Χρονιάς 2023".

Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά από σκληρή δουλειά των ανθρώπων που καλλιεργούν την ελιά και χάρη στις βραβεύσεις που έχουν πάρει μέχρι σήμερα, κατάφεραν εδώ και δύο χρόνια να κατακτήσουν την Προστασία Ονομασίας Προέλευσης ΠΟΠ ώστε το λάδι Μάκρης να φιγουράρει με την ετικέτα αυτή σε όλο τον κόσμο.

Να σημειωθεί ότι τα προϊόντα τους εξάγονται σε 17 χώρες ανά τον κόσμο κάνοντας μια οικογένεια να καταφέρει να κατακτήσει την αναγνωσιμότητα και την επιβεβαίωση που της αξίζει στον παγκόσμιο ελαιοκομικό χάρτη.

Τα τελευταία 13 χρόνια το ελαιοτριβείο Κύκλωπας έχει επιδοθεί σε ένα πρωταθλητισμό ποιότητας, ξεπερνώντας τα 100 παγκόσμια βραβεία.

Η ιδιοκτήρια της επιχείρησης Βάλια Κελλίδου έγραψε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την αυτήν την διάκριση: "Είμαστε πανευτυχείς που σας ανακοινώνουμε τη διάκριση toυ Κύκλωπα με το ΒΡΑΒΕΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ 2023!Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ένας θεσμός και διαγωνισμός τα Specialist Award, ασχολείται με τη συνολική αξιολόγηση μιας επιχείρησης και φιλοδοξεί να αναδείξει με τη βοήθεια του σκληρού έργου των κριτών των , τέτοιες επιχειρήσεις κάθε δύο έτη. Ο στόχος είναι όλες αυτές οι επιχειρήσεις που θα λάβουν αυτήν τη διάκριση, να δημιουργήσουν τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομική ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ της Ελλάδας."